Dagens lunch för vecka 9
Pris från 135 kr
Sallad, bröd & kaffe ingår
ALLTID PÅ VIBLIOTEK (149:-)
BOCATA DE PEPITO DE TERNERA
En klassisk biffmacka med karamelliserad lök, piquillopeppar och ruccola. Serverad med patatas bravas och små gröna paprika (padrones)
BOCATA DE CALAMARES
Blackfishmacka med aioli, picklad selleri och ruccola. Serverad med patatas bravas och små gröna paprika (padrones)
BOCATA DE TORTILLA DE PATATAS
Spansk omelettmacka med aioli, piquillopeppar och ruccola. Serverad med patatas bravas och små gröna paprika (padrones)
BOCATA DE CERDO Y JAMÓN IBERICO
Pulled pork och iberisk skinkmacka med örter och vitlök, färskost, picklad silverlök och ruccola. Serverad med patatas bravas och små gröna paprika (padrones)
Veg: Vegetarisk fideuà. Serveras med piquillopaprika, citron och aioli
Måndag
Huevos rotos con chistorra – en av våra klassiker. Friterad potatis serveras med chistorra och stekt ägg. Toppas med Manchego-ost och pimientos de padrón
135 kr
Tisdag
Grillad pluma. Serveras med patatas a lo pobre, grillad spetskål och stroganoffsås
135 kr
Onsdag
Nattbakade BBQ-ribs av durocgris. Serveras med coleslaw och patatas bravas
135 kr
Torsdag
Rostad kyckling. Serveras med sauterade grönsaker, currysås och pilaffris
135 kr
Fredag
Lacón från svensk gårdsgris. Serveras med papas arrugadas och mojo picón
149 kr
